Históricamente , esta ciencia surgió de la alquimia y , en su evolución inicial, se dividió en dos ramas que aun existen:
La química orgánica, que estudia las sustancias basadas en la combinación de los átomos de carbono e incluye a los hidrocarburos y sus derivados, los productos naturales y hasta los tejidos vivos.
La química inorgánica se centra en el estudio de los minerales .
Hoy en día estas definiciones se han ampliado y diversificado ; así se pueden encontrar otros campos de la química analítica y la físico- química. La separación entre lo orgánico e inorgánico se desvanece , ya que cada vez mas la biología es parte importante de la química , esto se ilustra bien en campos como los biomateriales y la nanotecnología.
El desarrollo en la química ha nutrido muchos otros campos del conocimiento y sus aportaciones al desarrollo de la tecnología son indudables.
El estudio dela estructura , propiedades y transformaciones de la materia , desde los mecanismos mas generales hasta le nivel molecular a través de la físico-química es aprovechado , por algunos campos afines a la química , como :
-Las ciencias de materiales
- Los procesos de ingeniería
- La electrónica
Se puede estudiar los procesos biológicos desde diversas perspectivas y una de ellas es a través de la química. Este conocimiento es utilizando por :
-La Bioquímica
-La Biología Molecular
-La Ingeniería Genética
El estudio del efecto de los agentes químicos, naturales y artificiales, que afectan la biosfera se denomina química ambiental .
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